Der Schlossberg bei Rüdesheim gehört zu den markanten Einzellagen im Rheingau: steile Hänge, gute Sonneneinstrahlung und mineralisch geprägte Böden (häufig Schiefer/Quarzitanteile) fördern konzentrierte, terroirbetonte Rieslinge. Das Weingut Georg Breuer hat in der Region einen hohen Ruf für präzise, strukturierte Rieslinge mit klarer Frucht, mineralischer Spannung und langer Lagerfähigkeit. Bei Spitzenlagen wie dem Schlossberg steht die Herkunft im Vordergrund: Ausdruck des Bodens, der Exposition und höchster Leseselektion.