Wie sollte ein Rheingau-Riesling ideal im Klimaschrank gelagert werden?
Für langfristige Lagerung empfiehlt sich ein Klimaschrank mit gleichbleibender Temperatur von 10–12°C, relative Luftfeuchte um 60–70 %, konstante Dunkelheit, vibrationsarme Lagerung und horizontale Position der Flasche zur Benetzung des Korkens. Der Klimaschrank schützt vor Temperaturschwankungen, die Korken austrocknen oder Oxidation begünstigen können. Für besondere Flaschen (Original-Holzkiste/Original Wooden Case) ist zudem darauf zu achten, dass die Box nicht direkter Feuchtigkeit ausgesetzt wird.
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