Welche Rebsorten und Stilistik sind typisch für Château Mouton Rothschild der 1980er Jahre?
In den 1980er Jahren basierte die Assemblage von Château Mouton Rothschild überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit unterstützenden Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und gelegentlichem Petit Verdot. Stilistisch steht die Cuvée für konzentrierte, strukturierte Bordeaux-Weine mit kräftigen Gerbstoffen in der Jugend, ausgeprägter Frucht und dem Potenzial, über Jahrzehnte komplexe tertiäre Aromen zu entwickeln. Terroir, strenge Auslese und traditioneller Ausbau in Barriques prägen den klassischen Mouton-Stil jener Dekade.
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