Was bedeutet Füllstand (Ullage) bei einem 2003er und wie bewertet man ihn?
Der Füllstand zeigt den Flüssigkeitsverlust durch Korkalterung: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) ist bei >15–20 Jahre noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Bei einem 2003er beurteilt man Millimeterabstand zur Schulter: geringes Niveau ist akzeptabel, deutlich abgesunkener Pegel reduziert Lagerfähigkeit und Wert. Fotos und genaue Millimeterangabe sind für Sekundärmarkt‑Bewertungen wichtig.