Wie sollte ein rubinroter, leichter Rotwein mit rund 12 Vol.-% ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: kühl (11–14 °C), lichtgeschützt, mit konstanter Luftfeuchte und minimalen Temperaturschwankungen; ideal in einem Weinkeller oder einem temperaturkontrollierten Weinschrank. Serviertemperatur: leicht gekühlt bei 14–16 °C, damit Frucht und Frische erhalten bleiben. Dekantieren ist bei jungem, ungefiltertem Wein meist nicht nötig, ein kurzes Belüften im Glas (10–20 Minuten) kann sich jedoch positiv auf Aromafreiheit und Trinkfluss auswirken.
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