Warum ist die Magnumflasche (1,5 l) für Spätburgunder vorteilhaft?
Magnumflaschen reifen langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft im Hals günstiger ist. Bei Pinot Noir/Spätburgunder führt dies häufig zu besserer Erhaltung der Frucht, eleganterer Tanninentwicklung und größerer Lagerstabilität – Gründe, warum Sammler und Kellermeister Magnums schätzen.
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