Was bedeutet die Abkürzung GG und wie beeinflusst Großes Gewächs die Weinbewertung?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Klassifizierung für trockene Spitzenweine höchster Qualität innerhalb des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Ein GG kommt aus erstklassigen Lagen, etwa Einzellagen wie Feuerberg oder Kesselberg, und signalisiert strenge Ertragsbegrenzung sowie selektive Traubenqualität. In der Bewertung wird ein GG häufig als Referenz für Lagerfähigkeit, Komplexität und typischen Lagencharakter herangezogen.