Für langfristige Lagerung gelten konstante Bedingungen: 10–12 °C, ~70% relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Lagerung. Dom Perignon Rosé zeigt oft ein erweitertes Fenster für Trinkreife; viele Jahrgänge entfalten sich zwischen 10 und 30 Jahren, je nach Flasche und Lagerhistorie. Der 2008er hat aufgrund seiner Säurestruktur und Pinot Noir‑Basis ein großes Entwicklungspotenzial und kann sowohl jetzt reizvoll sein als auch weitere Jahre gewinnen.