Welche Lagerbedingungen sind ideal für bereits gereifte Bordeaux wie Château Latour oder Château Margaux?
Für gereifte Bordeaux gelten konstante Bedingungen: Temperatur 12 ±2 °C, relative Luftfeuchte 65–75 %, Dunkelheit, geringe Vibrationen und stabile Lagerposition. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Große Châteaux mit hohem Alterungspotenzial – etwa Château Lafite Rothschild, Château Latour oder Château Margaux – profitieren besonders von kontrollierter Zweitlagerung (Provenienzdokumentation erhöht zudem Marktwert und Trinkprognose).
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beeinflussen Füllstand und Jahrgang den Preis auf dem Sekundärmarkt?
- •Welche Bordelaiser Châteaux sind besonders für langes Reifen bekannt?
- •Wie entziffere ich den Füllstand (Ullage) bei gereiften Bordeaux-Flaschen?
- •Was bedeutet «gereift» bei Bordeaux und wie beeinflusst das den Geschmack?
- •Wie dekantiere und serviere ich einen gereiften Bordeaux mit Sediment richtig?
- •Worauf achten Sammler bei Echtheit und Herkunft gereifter Bordeaux-Flaschen?
- •Was bedeutet OHK/OC/OWC und welche Rolle spielt eine Original-Holzkiste bei der Wertermittlung?
