Welche Bordelaiser Châteaux sind besonders für langes Reifen bekannt?
Im Médoc und Pauillac sind Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Mouton Rothschild und Château Margaux berühmt für extreme Lagerfähigkeit; Pomerol bietet mit Château Pétrus kraftvolle Merlot-Langlebigkeit. Diese Weingüter produzieren Tannine und Konzentration, die Jahrzehnte reifen können. Jahrgangscharakter und Ausbau (Holz, Maischegärung) bestimmen die individuelle Reifekurve.
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