Wie sollte Dom Pérignon 2004 ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung von Dom Pérignon 2004 erfolgt am besten bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–12 °C), moderater Luftfeuchte um 60–75 % und bei Dunkelheit sowie vibrationsfrei. Zum Servieren alten Vintage‑Champagners empfiehlt sich ein vorsichtiges Öffnen, eine Temperatur von etwa 8–10 °C und geeignete Gläser (Tulpenform oder Burgunderstil), um feine Aromen und Perlage zur Geltung zu bringen. Kombinationen mit edlen Meeresfrüchten, Foie Gras oder gereiftem Käse ergänzen die komplexe Struktur solcher Jahrgangschampagner.
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