Welche typischen Stilmerkmale hat der Jahrgang 2004 bei Dom Pérignon?
Der Jahrgang 2004 zeichnet sich allgemein durch eine exzellente Säurestruktur bei gleichzeitig reifer Frucht aus. Erwartet werden frische Zitrus- und Steinobstaromen, eine ausgeprägte Mineralität sowie eine deutliche Hefenote durch Extended Lees-Aging. Solche Jahrgänge zeigen oft langes Entwicklungspotenzial und harmonieren gut mit autolytischen Reifenoten, die über Jahrzehnte weiter reifen können.
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