Was zeichnet Dom Pérignon als Prestige-Cuvée aus?
Dom Pérignon ist die Jahrgangs‑Prestige‑Cuvée von Moët & Chandon aus der Champagne, die ausschließlich aus Jahrgangsweinen erzeugt wird. Typisch sind die strenge Selektion der Grand Cru‑Lagen rund um Épernay, die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir sowie ein langer Ausbau auf der Hefe, der Noten von Brioche, reifen gelben Früchten und feiner Hefewürze fördert. Für Sammler und Kenner steht Dom Pérignon für Lagerfähigkeit und konsequente Qualitätsphilosophie innerhalb der großen Champagnerhäuser.
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