Der Füllstand gibt Hinweise auf Oxidationsrisiko: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei >15–20 Jahren. VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deutet auf erhöhtes Risiko. Zusätzlich prüfen Sammler Kapsel, Etikett (Schimmel, Beschädigung), Korkzustand bei geöffneten Flaschen, und Geruch beim Probenen. Fotodokumentation und lückenlose Provenienz verbessern die Einordnung.