Wie wirkt eine Cuvée mit 34% Pinot Noir, 50% Chardonnay und 16% Meunier auf Geschmack und Struktur?
Eine solche Zusammensetzung verbindet Frische und Finesse (Chardonnay) mit Körper und Fruchtkomplexität (Pinot Noir) sowie zugänglicher Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit (Meunier). Chardonnay prägt Zitrus‑ und mineralische Noten und sorgt für Länge, Pinot Noir liefert rote Frucht, Struktur und Gewürznoten, Meunier rundet das Mundgefühl ab. Insgesamt ergibt sich ein balancierter Vintage‑Champagner mit Spannkraft, cremiger Perlage und guter Lagerfähigkeit.
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