Was zeichnet eine Grand Vintage von Moët & Chandon aus und wie unterscheidet sie sich von Non‑Vintage‑Champagnern?
Grand Vintage ist die Vintage‑Linie des Champagnerhauses Moët & Chandon: Jahrgangsgeprägte Cuvées, die nur in besonders charakterstarken Jahren erzeugt werden. Im Gegensatz zu Non‑Vintage‑Champagnern, die mehrere Jahrgänge zur Konsistenz mischen, zielt eine Grand Vintage auf die Ausdruckskraft eines einzelnen Jahrgangs. Charakteristisch sind eine stärkere Herkunftsprägung (z. B. Chardonnay aus der Côte des Blancs, Pinot Noir aus der Montagne de Reims), längere Reife auf der Hefe und ein individuellerer Stil, vergleichbar mit Prestige‑Cuvées anderer Häuser wie Dom Pérignon, Krug oder Bollinger, jedoch stets im typischen Hausstil von Moët & Chandon.