Welche Rebsorten sind typisch für einen Langhe Rosso und wie geht Roagna mit ihnen um?
Der Begriff Langhe Rosso steht für Rotweine aus dem Langhe-Gebiet; bei vielen Erzeugern, darunter Roagna, bildet Nebbiolo die Basis. Je nach Konzeption kann ein Langhe Rosso auch Anteile von Barbera oder lokalen Sorten enthalten. Roagna ist bekannt für eine traditionelle Fassausbau-Methode und konzentriert auf Ausdruck des Terroirs, weshalb Nebbiolo-betonte Langhe Rosso-Weine häufig präzise Tanninstrukturen und feine Säure zeigen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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