Wie sollte ein Vintage‑Champagner wie Dom Pérignon Rosé 2005 ideal gelagert und serviert werden?
Für optimale Lagerung gelten dunkle, kühle und gleichmäßig temperierte Bedingungen (ca. 10–13 °C), liegend, bei 60–75 % Luftfeuchte und ohne Vibration. Serviertemperatur für reife Vintage‑Champagner liegt bei 8–10 °C in tulpenförmigen Gläsern; für sehr gereifte Exemplare kann kurzes Dekantieren helfen, reife Aromen zu entfalten. Direkte Sonne, starke Temperaturschwankungen und trockene Kellerräume vermeiden.
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