Gibt es spezielle Servier‑ und Dekantierempfehlungen für gereifte Rioja 2001?
Ja. Gereifte Rioja aus 2001 profitiert meist von schonender Handhabung: vor dem Öffnen eine Stunde aufrecht stehen lassen, vorsichtig öffnen und je nach Füllstand und Alter kurz dekantieren — oft reicht ein Feinfilterdekantieren, um Sedimente zurückzuhalten und Aromen zu öffnen. Trinktemperatur etwa 16–18 °C; zu warme Temperaturen können müde machen, zu kalt dämpfen Aromatik. Passende Gläser mit gutem Volumen helfen, die reifen Frucht‑ und Würznoten zu entfalten.
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