Worauf achten beim Kauf gebrauchter Flaschen: Füllstand (Ullage), Etikette und Provenienz?
Bei gebrauchten Flaschen ist die Ullage entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideale Füllstände; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Weinen; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Prüfen Sie Kapsel, Etikett und Korkzustand auf Hinweise zur Lagerung, sowie Rechnungen oder Lagerbestätigungen zur Provenienz. Originalverpackung (OHK/OWC) und lückenlose Lagerhistorie erhöhen Vertrauenswürdigkeit und Wert.
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