Was bedeutet GG bei einem Riesling und wie definiert der Verband Deutscher Prädikatsweingüter diese Klassifikation?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet in Deutschland die trocken ausgebauten Spitzenlagen eines Mitglieds des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP legt strenge Kriterien für Ertragsbegrenzung, Lagenklassifizierung und Qualitätsstandards fest; Großes Gewächs ist die oberste Kategorie für trockene Weine aus den besten Einzellagen. GG‑Rieslinge zeichnen sich typischerweise durch Feinheit, Konzentration und hervorragende Lagerfähigkeit aus.
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