Was bedeutet die Abkürzung GG in Verbindung mit Spätburgunder und dem VDP
GG steht für Großes Gewächs und ist eine VDP-Kategorie (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Sie kennzeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Lagen, die strenge Qualitäts- und Ertragsauflagen erfüllen. Bei Spätburgunder (Pinot Noir) aus einer GG-Lage erwartet man konzentrierte Frucht, feinkörnige Tannine und ein großes Lagerpotenzial. Die Einstufung signalisiert, dass die Trauben von Einzellagen mit besonderer Eignung stammen — ein wichtiges Qualitätsmerkmal für Sammler und Verkoster.
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