Welchen Einfluss hat die Magnumflasche auf Reifung und Aroma eines Spätburgunder
Magnum (1,5 l) altert langsamer als die Standardflasche (0,75 l) dank eines geringeren Verhältnisses von Sauerstoff zum Weinvolumen und einer gleichmäßigeren Temperaturspeicherung. Bei Pinot Noir führt das oft zu feiner integrierten Tanninen, reiferen Aromanoten und verbesserter Langlebigkeit. Magnums sind deshalb für gereifte Jahrgänge wie 2010 besonders geschätzt — sie zeigen häufig mehr Harmonie und längeren Trinkgenuss als ihre kleineren Pendants.
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