Großes Gewächs ist die höchste Qualitätsstufe innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Grosse Lagen. Ein GG wird aus ausgewiesenen Einzellagen erzeugt, erfolgt meist strenge Ertragsbegrenzung, selektive Handlese und qualitativ anspruchsvoller Ausbau. Weingüter wie Aldinger, die mit Grosse Lagen arbeiten, deklarieren besondere Einzellagen als GG, um ihre besten trockenen Weine ausdrucksstark zu kennzeichnen.