Die Jahrgänge 2019 und 2020 zeigen leicht unterschiedliche Charakteristika: 2019 gilt vielfach als sehr warmes Jahr mit reiferen, opulenteren Fruchtaromen, kräftigerer Extraktbildung und oft etwas höherem Alkohol, was Spätburgunder zugänglicher und vollmundiger macht. 2020 wird vielerorts als ausgewogener beschrieben mit klarerer Frucht, frischer Säure und guter Reife bei oft feiner Struktur. Bei Spitzenlagen und Produzenten wie Aldinger entscheidet die Traubenauswahl und der Holzeinsatz darüber, wie ausgeprägt diese Jahrgangsnuancen letztlich werden.