Chianti Classico ist ein historisch abgegrenztes Kerngebiet der Toskana zwischen Florenz und Siena mit strengeren Ausbau- und Etikettierungsregeln als die generische Chianti-DOC- oder DOCG-Kategorie. Produzenten wie Castello di Ama, Fontodi oder Castello di Brolio (Ricasoli) arbeiten oft mit hohem Sangiovese-Anteil und selektierten Lagen; das wirkt sich auf Alterungspotenzial und Preisstabilität aus. Für Sammler sind Herkunftsangaben (z. B. Classico vs. Chianti DOCG), Riserva-Kennzeichnungen und bekannte Erzeuger zentrale Werttreiber, weil sie Qualität und Lagerfähigkeit besser prognostizierbar machen.