Weine aus Jahrgängen der frühen 1980er entwickeln mit Zeit tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und Waldboden. Für ein Château aus dieser Periode ist zu erwarten, dass primäre Frucht zurücktritt, die Tannine weicher werden und die Struktur reifer wirkt. Entscheidend sind Ausbau, Rebsorten und Lagerbedingungen: richtig gelagerte Exemplare zeigen komplexe, harmonische Noten, während unsichere Lagerung zu Oxidation geführt haben kann.