Wie sollten Flaschen mit Pinot ideal gelagert werden (Temperatur, Luftfeuchte, Position)?
Für Pinot-Qualitäten empfiehlt sich eine konstante Lagerung bei rund 10–13 °C und einer relativen Luftfeuchte von 60–75 %. Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und geringe Temperaturschwankungen schützen Frische und Primäraromen. Bei Korkverschlüssen sollten Flaschen liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Schraubverschlüsse können stehend gelagert werden. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste, OHK / Original Wooden Case, OWC) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen.
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