Wie ist der Bordeaux-Jahrgang 1995 allgemein zu bewerten, speziell für Pauillac?
Der Jahrgang 1995 in Bordeaux gilt als sehr gut bis ausgezeichnet, besonders auf dem linken Ufer. In Pauillac führten günstige Reifebedingungen zu konzentrierten, reifen Cabernet-Sauvignon-Trauben mit solider Säure und kräftigen Tanninen. Solche Weine entwickelten über Jahrzehnte Komplexität und sind heute oft auf oder kurz nach ihrem Höhepunkt, behalten aber ausreichend Struktur, um noch mehrere Jahre weiter zu reifen.