Welche Besonderheiten kennzeichnen die Weine von Emidio Pepe?
Emidio Pepe ist ein traditionsreiches Familienweingut in den Abruzzen, bekannt für naturnahe Bewirtschaftung, minimale Entrümpelung im Keller und zurückhaltenden Einsatz von Schwefel. Typisch sind hohe Qualitätsansprüche in Weinbergspflege, lange Reifezeiten im Fass und Flasche sowie eine puristische Stilistik ohne Filtration – Merkmale, die den charakteristischen, oft sehr langlebigen Ausdruck der Weine prägen.
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