Welche Aromatik und Trinkreife darf man von einem Madeira-Jahrgang 1955 erwarten?
Ein Madeira aus dem Jahr 1955 zeigt nach Jahrzehnten in Holz und oxidativer Reifung typische Aromen wie kandierte Orangenschale, Toffee, Karamell, Kaffee-, Nuss- und Röstnoten sowie konzentrierte Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen). Die Säure bleibt oft lebendig und sorgt für Frische trotz der süß-würzigen Komplexität. Solche Jahrgänge sind meist trinkreif, zeigen aber weiterhin Alterungsfähigkeit: kleine Nuancen von Leder, Tabak und Balsamika können sich über Jahre weiterentwickeln.
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