Wichtige Punkte: Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand, Geruch nach Korkschaden oder Oxidation, Dokumentierte Provenienz und Temperaturgeschichte. Füllstandskategorien: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) hohes Risiko für fehlerhaften Wein. Händler mit transparenten Lagerangaben und OWC/OC-Provenienz sind vorzuziehen.