Wie sollte man einen Gevrey-Chambertin Premier Cru ideal lagern und welche Rolle spielt eine Original-Holzkiste (OHK)?
Optimaler Lagerplatz: konstant 11–14 °C, 60–75% relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Eine Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste) oder ein Original Case/Original Wooden Case erhöht den Wiederverkaufswert und schützt vor Temperaturschwankungen und Licht; sie dokumentiert oft die Herkunft und erleichtert Provenienznachweise bei der Sekundärvermarktung.