Für langfristige Lagerung empfiehlt sich ein dunkler, vibrationsarmer Keller mit konstanter Temperatur zwischen 10 und 14 °C und relativer Luftfeuchte von 60–75 %. Flaschen mit Kork sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Schraubverschlüsse können stehend gelagert werden. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und intensive Gerüche. Eine lückenlose Dokumentation von Füllstand, Jahrgang und Herkunft unterstützt späteren Verkauf oder Verkostungen.