Was bedeutet VDP und welche Kennzeichnungen wie GG oder Erste Lage sind wichtig für Rieslingqualität?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, eine Vereinigung, die Qualitätsstandards und Lagenklassifizierungen fördert. Innerhalb des VDP kennzeichnet Großes Gewächs (GG) eine trockene Spitzenlage mit strengen Ertragsbeschränkungen; die Bezeichnung Erste Lage (1. Lage) ist die Stufe unter dem Großen Gewächs und signalisiert ebenfalls besondere Herkunftsqualität. VDP‑Klassifikationen helfen, Herkunftscharakter und Qualitätspotenzial eines Rieslings einzuschätzen, sind aber nur eine von mehreren Orientierungshilfen neben Produzentengrad und Jahrgang.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Sind deutsche Rieslinge auf dem Sekundärmarkt als Anlage interessant und worauf kommt es an?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang die Lagerfähigkeit und Trinkreife von Riesling?
- •Was bedeuten OHK, OWC, GG, Kabinett und QbA in Zusammenhang mit Riesling?
- •Wie sollte hochwertiger Riesling ideal gelagert werden, insbesondere wenn Original-Holzkisten (OHK) vorhanden sind?
- •Welche Anbaugebiete in Deutschland sind besonders bekannt für hochwertigen Riesling?
- •Welche deutschen Regionen liefern den charakteristischen Riesling und wie erkennt man Mosel-, Rheingau- oder Nahe-Charakter?
- •Lohnt sich der Kauf eines einzelnen Riesling-Pakets zum Preis von 189 Euro aus Sicht von Sammler und Anleger?
- •Welche Speisen passen zu reifen Rieslingen von Kabinett bis Auslese und wie unterscheidet sich das Pairing?
- •Welche Bedeutung haben Füllstände (Ullage) bei älteren Riesling‑Flaschen und welche Begriffe sollte man kennen?
- •Was ist mit OHK (Original‑Holzkiste) gemeint und wie beeinflusst das die Lagerung von Flaschen?
- •Wie prüft man den Füllstand (Ullage) bei älteren Riesling-Flaschen und welche Stufen sind akzeptabel?
- •Wie lange können hochwertige Rieslinge reifen und wie erkennt man den optimalen Trinkzeitpunkt?
- •Wie lassen sich Kabinett, Spätlese und Auslese auf dem Etikett erkennen und was bedeuten diese Prädikate?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu jungen und gereiften Rieslingen?
- •Welche Weingüter sind beim deutschen Riesling besonders renommiert und worauf sollte man achten?
