Wie beurteilt man den Jahrgang 2012 in der Ribera del Duero und was bedeutet das für Trinkreife?
Der Jahrgang 2012 gilt in vielen Teilen Spaniens als ein ausgeglichener bis guter Jahrgang mit moderater Reife und guter Säurestruktur. In der Ribera del Duero führten solche Bedingungen oft zu eleganteren, gut strukturierten Rotweinen mit anhaltender Frische und festen, aber nicht übermässigen Tanninen. Für Weine etablierter Weingüter wie Hacienda Monasterio, Aalto oder Vega Sicilia bedeutet das in der Regel, dass Flaschen aus 2012 inzwischen eine reife Trinkphase erreicht haben, gleichzeitig aber noch mehrere Jahre Lagerpotenzial bieten, je nach Ausbau, Fassnotizen und Vorgeschichte der Flasche.
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