Was zeichnet einen Blaufraenkisch aus der Ried Bodigraben aus?
Blaufraenkisch ist eine autochthone Rebsorte mit ausgepraegter Saeure, feinem Tanningeruest und Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und pfeffrigen Noten. Bei einem Blaufraenkisch aus einer bezeichneten Ried wie Bodigraben steht die Terroirprägung im Vordergrund: Bodenstruktur, Hangneigung und Kleinklima formen Intensitaet, Mineralitaet und Reifegrad. Ein typischer Wein eines regional anerkannten Weinguts zeigt dadurch oft mehr Struktur und Lagerfaehigkeit als generische Cuvees.
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