Wesentliche Prüfgrößen sind Ullage/Füllstand, Kapsel- und Etikettenzustand sowie Korkzustand. Ullage-Begriffe: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen. OHK steht für Original-Holzkiste; OC = Original Case; OWC = Original Wooden Case. Originalverpackung und lückenlose Provenienz erhöhen Vertrauen und Marktwert. Bei älteren Jahrgängen sind Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) kritisch und erhöhen das Risiko von Oxidation.