Optimale Lagerung erfolgt kühl (idealerweise 10–13 °C), konstant und dunkel bei 60–75 % Luftfeuchte, Flaschen liegend wenn Korken vorhanden. Aufschlussreich sind Füllstände (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als exzellent, TS (Top Shoulder) kann bei sehr alten Weinen akzeptabel sein. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) weisen auf erhöhte Oxidationsrisiken hin. Dokumente wie Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC/OWC) oder Rechnungsnachweise unterstützen Provenienz und Zustandsbewertung.