Fehlt ein klarer Jahrgang, analysieren Sie Herkunft, Rebsorte und Produzentenhistorie. Weine aus klassischen Altersregionen wie Bordeaux (z. B. Château Lafite Rothschild), Burgund (z. B. Domaine de la Romanée-Conti) oder Rheinriesling- Spitzenbetrieben (z. B. Schloss Johannisberg) haben meist besseres Lagerpotenzial. Prüfen Sie Ausbauart (Barrique, Edelstahltank), Restzucker, Säurestruktur und Bewertungsberichte (Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, Jancis Robinson). Zustand der Flasche, Korken und Füllstand (ullage) geben Hinweise auf bisherigen Lagerverlauf und damit auf weiteres Entwicklungspotenzial.