Wie lässt sich der Jahrgang 2012 in Napa Valley fachlich einordnen und welche Auswirkungen hat er auf Cabernet‑geprägte Weine?
Der Jahrgang 2012 in Napa wird als vergleichsweise kühlere, ausgeglichene Saison beschrieben: moderates Reifeprofil, ausgeprägte Säure und oft feinere Tannine im Vergleich zu wärmeren Jahren. Für Cabernet‑zentrische Weine bedeutet das häufig ein eleganteres, strukturiertes Profil mit roten und dunklen Fruchtnoten, guter Säurebalance und solidem Reifepotenzial; viele Weine profitieren von zusätzlicher Lagerung, um Tannine und Frucht in Einklang zu bringen.
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