Wie ist das Reifepotenzial von Percarlo 2016
Das Reifepotenzial einer 2016er-Abfüllung lässt sich über Struktur, Säure und Tanningerüst einschätzen. Weine mit kräftiger Tanninstruktur und guter Säure können problemlos 10–25 Jahre reifen; leichte, fruchtbetonte Exemplare sind früher trinkreif. Zum Vergleich: langlebige Gewächse wie Château Latour oder ein Spitzen-Burgund von Domaine de la Romanée-Conti entwickeln über Jahrzehnte Komplexität, während fruchtigere Weine früher Trinkfenster erreichen. Entscheidend bleiben Jahrgangscharakter, Ausbauart und ursprüngliche Qualitätsstufe.
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