Ideale Lagerbedingungen für Spitzenriesling sind konstant kuehle Temperaturen (idealerweise 10–12 °C), stabile Luftfeuchtigkeit um 60–75 % und minimale Vibrationen. Ein Weinklimaschrank mit Temperaturstabilität und getrennten Zonen ist gut geeignet, da er konstante Lagerung und Schutz vor Licht gewährleistet. Wichtig sind auch waagrechte Lagerung der Flaschen (bei Naturkorken) und ein schonendes Handling beim Versand und Transport.