Der Jahrgang 2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten von frühem Austrieb und warmen, sonnigen Sommermonaten geprägt, was zu gut ausgereiften Trauben und konzentrierten Fruchtaromen führt. Bei einem Riesling wie dem Riesling Frau Ehrhard "natürlich" 2019 darf man demnach eine klare, reife Aromatik mit Noten von Zitrus, gelbem Steinobst und einer saftigen Säurestruktur erwarten; gleichzeitig bietet die folgende Flaschenreife Potenzial für tertiarye Aromen (Petrol, Honig) ohne dass die Frische verloren geht. Weingut Carl Ehrhards Etikettierung als "natürlich" weist auf reduzierte Eingriffe hin, was die lebendige, manchmal etwas ungeschliffene Aromatik und eine stärkere Jahrgangsprägung betont. Für die Beurteilung am Gaumen empfiehlt sich Temperaturkontrolle und gegebenenfalls leichtes Dekantieren, um die Balance von Säure und Frucht vollständig zu erleben.