Welches Reifepotenzial haben Chardonnays aus den Jahrgängen 2019, 2021 und 2023?
Das Reifepotenzial hängt von Lese, Ausbau und Herkunft ab. 2019 war in vielen deutschen Regionen warm und ergab oft dichte, strukturierte Chardonnays mit gutem Lagervermögen, bei gutem Kork und Fassausbau durchaus 8–15 Jahre oder länger. 2021 ist hektisch und heterogen; solide Tropfen brauchen ein bis wenige Jahre Flaschenreife, Spitzenexemplare können ebenfalls 5–10 Jahre reifen. 2023 ist sehr jung und zeigt primär Frucht und Frische; obige Weine profitieren von 1–5 Jahren Flaschenreife je nach Ausbau. Namen wie Weingut von Winning, Weingut Klumpp oder ein Ahrweiler Erzeuger beeinflussen die Prognose maßgeblich.
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