Was zeichnet einen Chardonnay aus der Ahr aus und was ist typisch für einen Sermann Ahrweiler Chardonnay 2021?
Chardonnay aus der Ahr profitiert vom kuehlen Klima der Region; das Ergebnis sind oft frische, lebendige Weine mit klarer Saeurenote und feiner Fruchtausprägung. Die Ahr ist zwar vor allem fuer Spätburgunder bekannt, aber gelungene Chardonnay-Interpretationen zeigen Straffheit, mineralische Noten durch die devonischen Schiefer- und Buntsandsteinböden sowie ein elegantes Mundgefühl. Ein 2021er-Jahrgang liefert in der Regel juengere Fruchtnoten und kann bei guter Kellerführung einige Jahre reifen, ohne die Frische zu verlieren.
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