Wie sollten junge Jahrgänge wie 2023 ideal gelagert werden, wenn sie von einem Weingut oder einer Domaine stammen?
Junge 2023er Flaschen profitieren von konstanter Lagerung bei 10–14 °C, rund 60–75 % relativer Luftfeuchte, geringer Lichtbelastung und vibrationsfreiem Umfeld. Flaschen liegen lassen, Korkenkontakt vermeiden und Temperaturschwankungen minimieren. Empfehlungen vom Weingut oder der Domaine sind wichtig: manche Cuvées sind zum baldigen Genuss vorgesehen, andere zeigen bei kühler Lagerung deutliches Reifepotential.
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