Junge 2023er profitieren von kühlen, konstanten Lagerbedingungen: 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und dunkel gelagert. Viele Weingüter liefern Hinweise zum optimalen Trinkfenster; leichte, aromatische Weißweine sind oft innerhalb von 2–5 Jahren trinkreif, strukturierte Weißweine und robuste Rotweine können 5–12 Jahre oder länger gewinnen. Original-Holzkisten (OHK / Original-Holzkiste oder OWC / Original Wooden Case) unterstützen Transport- und Lagerstabilität, da sie mechanischen Schutz bieten und bei Sammlern die Provenienz dokumentieren können.