Was bedeutet Subskription bzw. En Primeur und warum ist das fuer die Provenienz wichtig
Subskription oder En Primeur bezeichnet den Kauf von Wein während oder kurz nach der Fassreife, bevor die Flaschen ausgeliefert werden. Für die Provenienz ist dieser Verkaufsweg wichtig, weil er klare Lieferketten und dokumentierte Losgrößen schafft – ähnlich wie bei Château-Ankäufen in Bordeaux. Eine lückenlose Provenienz stärkt den Sekundärmarktwert und hilft beim Nachweis fachgerechter Lagerung von Weingut über Händler bis zum Endkunden.
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