Welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand beim Ankauf älterer Flaschen?
Füllstand und Etikettenzustand sind zentrale Indikatoren für Provenienz und Zustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) signalieren sehr guten Füllstand bei jüngeren und mittelalten Flaschen; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen oft noch akzeptabel; MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Ein intaktes Etikett und saubere Verklebungen sprechen für sorgfältige Lagerung, während gebrochene Kapseln, Flecken oder Papierverlust auf Probleme bei Transport oder Lagerung hinweisen können.